Laborator de testare a vinurilor unic in tara, la Universitatea Agronomica

Toti producatorii de vinuri din Moldova si din tara pot sa isi testeze vinurile la Universitatea de Stiinte Agronomice si de Medicina Veterinara „Ion Ionescu de la Brad”. Institutia dispune de un laborator de oenologie performant – primul de acest fel deschis in
tara, ale carui aparate pot determina continutul de zaharuri si pot stabili autenticitatea unui anumit soi de vin. O astfel de analiza, pe care teoretic trebuie sa o faca orice producator de vinuri, costa in jur de doua milioane de lei. „Laboratorul de analize este o metoda foarte buna de a atrage fonduri pentru universitate, una dintre colaborari fiind cea cu Oficiul pentru Protectia Consumatorului (OPC)”, a spus Gerard Jitareanu, rectorul Universitatii Agronomice. Universitatea a inceput sa doteze laboratorul de oenologie in urma cu cinci ani, la ora actuala investitia ridicindu-se la aproximativ 75.000 de euro, adica jumatate din suma cu care poate fi achizitionata o masina de teren Hummer II. Laboratoare oarecum asemanatoare cu cel de la Iasi s-au mai deshis in ultimii ani la Odobesti, Blaj si Valea Calugareasca. (Marinela RATA)