Studentii de la „Cuza” vor trebui sa manince 4 tone de peste

4.200 de kilograme de peste. Gatit in fel si chip, acesta va ajunge curind in farfuriile studentilor care iau masa la Cantina „Gaudeamus” de la Universitatea „Cuza”. Pestele reprezinta „productia” din acest an a Statiunii de Cercetare si Dezvoltare pentru Aquacultura si Ecologie Acvatica de la Ezareni, care, printr-o lege promulgata de presedintele Iliescu, a fost transferata anul trecut de la Academia de Stiinte Agricole si Silvice la Universitatea „Cuza”. „Pestele a fost dus in bazinul din curtea institutiei si de el va beneficia cantina noastra. Nu il vindem deocamdata pentru ca ar trebui sa platim impozite foarte mari pentru activitate comerciala”, spune prof.dr. Dumitru Oprea, rectorul de la „Al.I.Cuza”. Crap galitian, cten, stiuca, singer si novac sint speciile de peste care cresc la Ezareni, ultimele doua reprezentind cea mai mare parte. La acestea se va adauga si somnul african, cu care Universitatea spera sa faca o afacere profitabila. Intrucit cercetatorii de acolo sustin ca somnul african creste foarte repede, aproximativ un kilogram intr-un an, spre deosebire de alti pesti, precum crapul, ce ajunge la aceasta greutate in doi sau trei ani, conducerea Universitatii s-a gindit sa-l creasca in cele sase bazine de care dispune statiunea, care totalizeaza 5,6 hectare, iar pe timp de iarna intr-o hala spatioasa. Afacerea pare cu atit mai profitabila cu cit in Romania inca nu exista producatori in acest sens, somnul african fiind importat din Ungaria. Un impediment l-ar putea constitui insa braconajul din zona. „Localnici si-au facut carare si poarta spre lac”, spune rectorul Oprea. (Mirela CORLATAN)