Caută 
Inspectorii sanitari, preocupați de varza de Lungulețu: „Stau câini, circulă şoareci, şobolani”
1 MIN
Inspectorii sanitari din Dâmboviţa au intrat în alertă după ce au primit informaţii că producătorii certificaţi de varză murată din Lunguleţu şi-ar suplimenta marfa cu verze cumpărate de la gospodari. Vorbim de verze puse la murat în pământ, în gropi acoperite cu folii de plastic.
Sandu Tolea, director DSVSA Dâmbovița: Pregătesc această varză, aşa cum spun ei, conform tradiţiei, în nişte gropi făcute în pământ, cu folii. Noi de câte ori am mers şi am văzut că pe marginea gropilor stau câini, circulă şoareci, şobolani.
Tinerii spun că varza murată în gropi este o tradiţie de sute de ani. Şi nimeni n-a avut nimic de suferit în toată această perioadă.
Sandu Tolea, director DSVSA Dâmbovița: Nu este posibil să te încalţi în cizme de cauciuc şi să mergi prin noroi, să intri în acea groapă cu o furcă în mână, să încarci varza în butoaie şi din butoaie să te duci s-o ambalezi.
Inspectorii sanitar-veterinari spun că nu interzic varza murată de gospodari. Însă au deschis o anchetă după ce unii dintre cei 18 producători avizaţi din zonă au făcut plângeri la DSVSA Dâmboviţa. I-au acuzat pe alţi afacerişti că vând în supermarketuri varza cumpărată de la ţăranii care o murează în gropi.
Aflați amănunte de pe observatornews.ro.
