Eurotrip
Mineralia Iasi
Moo
mesterescu

Metoda neobisnuita pentru tratarea vinului

GALERIE
%PIC_TITLE%
    - +
    Taranii din comuna Rachitoasa, judetul Bacau, folosesc o metoda inedita de tratare a vinului pentru a-l limpezi si a-l pastra timp mai indelungat, fara a-i adauga chimicale. Ei nu folosesc pentru aceasta sulf, ci lapte dulce de vaca, pe care-l toarna in vinul nou, imediat dupa muls. Fostul primar al comunei, profesorul Ion Galita, ne-a marturisit ca metoda nu este autohtona, ea fiind "importata" din America. "Una dintre consatencele noastre a fost cu mai multi ani in urma in Statele Unite. Acolo a aflat despre procedeul de tratare folosit de americani pentru pastrarea vinului: cinci litri de lapte proaspat muls pentru fiecare suta de litri de vin. Efectul pe care-l are laptele este acelasi cu al sulfului pe care-l folosim noi: limpezeste vinul si-l mentine, nepermitindu-i sa se oteteasca. Ba, mai mult, vinul devine usor dulceag, foarte placut la gust", ne-a povestit profesorul. Singura problema este ca doar vinurile albe pot fi astfel tratate. (Florin CRACIUN)
    Comentarii Facebook

    Ultima ora

    editorial

    Testul minimei onestităţi

    Cătălin ONOFREI

    Testul minimei onestităţi

    Se apropie momentul desfiinţării clasei politice româneşti?

    Filmuletul zilei

    opinii

    O seară culturală la TV

    Bogdan CREȚU

    O seară culturală la TV

    Politica e peste noi. Iar România pare să fie, cel puţin pentru televiziuni, doar politică…

    Târgşoare

    Stelian DUMISTRĂCEL

    Târgşoare

    Sub zodia diminutivelor, face furori în zilele noastre un nume de localitate dezmierdător: Târgşorul. Ne-am ocupat, cândva, de o deformare, din graba vorbirii, a „oiconimului” respectiv, destul de greu de recunoscut în imprecaţia „târşorul te mănâncă!”, prezentă în câteva schiţe „cazone” ale lui Anton Bacalbaşa. Este ameninţarea „supiriorului” Moş Teacă la adresa unor „răcani” surprinşi în diferite ipostaze nereglementare, hărăziţi, am considerat, închisorii de la Târgşor, din zona Ploieştilor, una, după cum aflăm şi de pe internet, destinată, după 1882, infractorilor militari, rezervată femeilor din 1954.

    Câmpul, după bătălie

    Mihai DORIN

    Câmpul, după bătălie

    Privită din posteritatea imediată (doar nu am pretenţia unei evaluări, prematură în acest moment), moştenirea Băsescu arată ca un câmp de bătălie populat de cohorte cu răniţi, schilozi ori definitiv seceraţi. 

    Propunerea redactorului sef

    Miliarde de biţi pun în pericol siguranţa naţională

    Toni HRITAC

    Miliarde de biţi pun în pericol siguranţa naţională

    Nimic nu este mai important decât a fi gardianul patriei tale. În unele cazuri, nici măcar drepturile civile ale unui simplu cetăţean.

    Caricatura zilei

    Eminescu la DNA

     

    Editia PDF

    Intrebarea zilei

    Vă simţiţi în siguranţă în parcurile ieşene după căderea întunericului?

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2013 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.