Eurotrip
Moo
epimedica
mesterescu

Metoda neobisnuita pentru tratarea vinului

GALERIE
%PIC_TITLE%
    - +
    Taranii din comuna Rachitoasa, judetul Bacau, folosesc o metoda inedita de tratare a vinului pentru a-l limpezi si a-l pastra timp mai indelungat, fara a-i adauga chimicale. Ei nu folosesc pentru aceasta sulf, ci lapte dulce de vaca, pe care-l toarna in vinul nou, imediat dupa muls. Fostul primar al comunei, profesorul Ion Galita, ne-a marturisit ca metoda nu este autohtona, ea fiind "importata" din America. "Una dintre consatencele noastre a fost cu mai multi ani in urma in Statele Unite. Acolo a aflat despre procedeul de tratare folosit de americani pentru pastrarea vinului: cinci litri de lapte proaspat muls pentru fiecare suta de litri de vin. Efectul pe care-l are laptele este acelasi cu al sulfului pe care-l folosim noi: limpezeste vinul si-l mentine, nepermitindu-i sa se oteteasca. Ba, mai mult, vinul devine usor dulceag, foarte placut la gust", ne-a povestit profesorul. Singura problema este ca doar vinurile albe pot fi astfel tratate. (Florin CRACIUN)
    Comentarii Facebook

    Ultima ora

    editorial

    Despre Baltimore şi corectitudinea politică

    Alexandru LĂZESCU

    Despre Baltimore şi corectitudinea politică

    De ce anumite comunităţi etnice sau religioase reuşesc să se integreze în societate şi să prospere în timp ce altele rămân tributare sărăciei şi violenţei?

    Filmuletul zilei

    opinii

    Sublimul

    Nichita DANILOV

    Sublimul

    Reţeta povestirilor scurte ale lui Daniel Corbu e simplă. Ea îşi trage rădăcinile în realitatea şi irealitatatea noastră cea de toate zilele.

    E simplu

    Lucian DÎRDALA

    E simplu

    Toţi cei împotriva cărora se declanşează urmărirea penală ar trebui să părăsească imediat funcţia de demnitate publică.

    Povestioare din trei lumi

    Michael ASTNER

    Povestioare din trei lumi

    Dar executorul judecătoresc n-are voie să ia cu el ce vrea, ci doar bunurile care nu se înscriu, conform legii, în necesarul pentru un „trai decent”. Iată cele zece lucruri: biblia, patul, hainele de lucru, ochelarii, verigheta, bucătăria integrată, proteza dentară, piatra funerară, câinele şi... televizorul.

    Propunerea redactorului sef

    Maestrul şi Beatrice Rancea

    Toni HRITAC

    Maestrul şi Beatrice Rancea

    Meciul e pierdut, calificarea ratată, iar suporterii strigă cu năduf: “Lasă-ne, lasă-ne!”.

    Caricatura zilei

    La dieta

     

    Editia PDF

    Intrebarea zilei

    Strângeţi bonuri pentru a participa la loteria fiscală?

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2013 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.