Eurotrip agentie de turism
mesterescu

Metoda neobisnuita pentru tratarea vinului

GALERIE
%PIC_TITLE%
    - +
    Taranii din comuna Rachitoasa, judetul Bacau, folosesc o metoda inedita de tratare a vinului pentru a-l limpezi si a-l pastra timp mai indelungat, fara a-i adauga chimicale. Ei nu folosesc pentru aceasta sulf, ci lapte dulce de vaca, pe care-l toarna in vinul nou, imediat dupa muls. Fostul primar al comunei, profesorul Ion Galita, ne-a marturisit ca metoda nu este autohtona, ea fiind "importata" din America. "Una dintre consatencele noastre a fost cu mai multi ani in urma in Statele Unite. Acolo a aflat despre procedeul de tratare folosit de americani pentru pastrarea vinului: cinci litri de lapte proaspat muls pentru fiecare suta de litri de vin. Efectul pe care-l are laptele este acelasi cu al sulfului pe care-l folosim noi: limpezeste vinul si-l mentine, nepermitindu-i sa se oteteasca. Ba, mai mult, vinul devine usor dulceag, foarte placut la gust", ne-a povestit profesorul. Singura problema este ca doar vinurile albe pot fi astfel tratate. (Florin CRACIUN)
    Comentarii Facebook

    Ultima ora

    editorial

    Un Summit european sub semnul crizei ucrainiene

    Alexandru LĂZESCU

    Un Summit european sub semnul crizei ucrainiene

    Mutaţiile geopolitice pe care astfel de crize le pun în mişcare riscă să pună în discuţie capacitatea lumii occidentale de a prezerva nu doar prosperitatea fără precedent de care se bucură în prezent, ci şi valorile pe care este clădită întreaga sa arhitectură socială.

    Filmuletul zilei

    opinii

    Festinul socratic

    Nichita DANILOV

    Festinul socratic

    Scenariile pe care le punea la cale erau pe cât de ingenioase, pe atât de previzibile pentru un ochi atent. Sfârşitul însă era mereu acelaşi. Totul se termina cu o beţie cruntă, în care erau antrenaţi prietenii veniţi să asiste la acest festin funebru, cât şi droaia întreagă de pisici ce se oploşiseră în minusculul său apartament nezugrăvit...

    Grila europeană

    Lucian DÎRDALA

    Grila europeană

    În zilele şi săptămânile următoare vom vedea configuraţia noii Comisii şi modul în care va fi structurat programul ei politic. Începutul primei sesiuni a Parlamentului European va marca stabilirea organelor de conducere şi a algoritmilor de împărţire a puterii.

    Un vis de noapte

    Michael ASTNER

    Un vis de noapte

    - Asta-i România! Mda - cu ambele mâini în buzunarele cetăţenilor!...

    Propunerea redactorului sef

    O nouă cultură urbană

    Toni HRITAC

    O nouă cultură urbană

    Lucruri nemaiîntâlnite se petrec în Iaşi. Pe un vârf de deal, la Rediu, a apărut un bloc de şase etaje.

    Caricatura zilei

    Ordonanta Dragnea

     

    Editia PDF

    Intrebarea zilei

    Cine va deveni preşedintele României?

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2013 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.