Pui de pichire si prepelita in piata din Birlad

In piata de pasari a Birladului au fost adusi la vinzare pui de pichire si de prepelita. Oamenii ii privesc cu curiozitate si prea putini sint cei care reusesc sa ghiceasca ce fel de pui sint.
"Majoritatea oamenilor se opresc mirati in fata custilor. Multi ma intreaba daca nu sint pui de curca, strut, fazani etc. Cred ca aproximativ 2% dintre cei care ii vad stiu ce sint. Unii vin cu copii si imi cer permisiunea sa puna mina pe ei. Oamenii ii privesc ca pe o curiozitate si ma simt de parca as avea o mica gradina zoo. Prea putini sint cei care cumpara. Unii oameni imi marturisesc ca au auzit vorbindu-se despre pichiri si prepelite la radio si la TV sau au citit prin reviste si ziare, dar nu stiu mare lucru", ne-a spus proprietarul micilor pasari.
Omul este de loc din Ardeal, dar prin casatorie a venit la Birlad. A auzit si el despre cresterea si inmultirea pasarilor si a incercat sa faca o afacere din asta. A aflat ca de la pasari se consuma atit carnea, cit si ouale, care sint intrebuintate si ca tratament in anumite afectiuni. El ne-a spus ca "hiriie" afacerea de aproape 10 ani si ca nu prea a mers: "Oamenii din aceasta zona sint saraci. Nu au bani sa-si permita sa creasca o pichire sau o prepelita ca sa o manince. La asta se adauga si lipsa de educatie a oamenilor. Multora le este teama sa consume carnea pasarilor de teama ca este otravitoare."
Pasararul are de gind sa lichideze afacerea de la Birlad si sa o mute in Ardeal. El crede ca acolo va avea mai mult succes. Un pui de pichire costa 20.000 de lei si unul de prepelita era 60.000 de lei. Ouale de prepelita costa 2.000 de lei – pentru tratament si 6.000 de lei pentru incubatie. (Marilena PINTEA)