vineri, 18.04.2014

Cum se obtine si la ce foloseste otetul din mere

GALERIE
%PIC_TITLE%
    - +
    xp |

    Alimentele sint remedii universale, deoarece poarta in ele pe linga forta naturii un univers intreg de sentimente umane. Felul in care vom privi alimentele le va face pentru noi un remediu miraculos sau doar obisnuitii "combustibili".

    Otetul din mere retine din mar mineralele: fosforul, clorul, sodiul, magneziul, calciul, fierul, siliciul si alte elemente asociate cu potasiul. De aceea otetul din mere este un aliment dietetic si terapeutic fiind folosit in diverse afectiuni.

    Cum putem obtine acest otet? Cinci kg mere se spala, se dau pe razatoare cu tot cu cotor si se pun intr-un borcan de 10-12 litri. Peste ele se toarna cinci litri de apa fiarta si lasata sa se raceasca. Apa se pune peste mere calduta. Se mai adauga 100 ml miere de albine la fiecare litru de apa.

    Se lasa la macerat 10 zile in vasul descoperit si la intuneric. Dupa aceasta perioada amestecul se strecoara si se mai adauga 100 ml miere de albine la litrul de lichid filtrat obtinut. Se acopera cu un tifon si se mai lasa inca 40-60 de zile, pina cind otetul s-a limpezit. Se scoate incet si se trage in sticle de 500 ml. Acest otet se pastreaza la rece. Daca dorim sa urgentam obtinerea otetului atunci se mai adauga 20 g drojdie si 20 g piine neagra la litrul de apa. Otetul de mere obtinut se poate tine cura cu otet dar acesta poate fi utilizat si la salatele de cruditati in loc de otetul din vin.
    Nu exista o perioda anume pentru a tine cura. Deoarece organismului trebuie sa i se asigure zilnic ratia de acizi organici pentru a preveni cresterea reactiei alcaline a singelui aceasta poate fi facuta tot timpul. Dimineata se iau 2 lingurite de otet de mere in amestec cu apa dintr-un pahar. Se bea incet in timp de 20 de minute.

    Indicatii terapeutice sint multiple: varice, intoxicatii alimentare, migrene, hipertensiune, obezitate, arteroscleroza, nevroze, insomnii, sclerozele tesuturilor si a vaselor de singe, anchiloza articulara, epidemii, oboseala cronica, zona- zoster, graviditate, complicatii post-graviditate, dureri musculare si articulare.

    Adauga comentariu

    Ultima ora

    editorial

    Turnul imaculat

    Mihai CHIPER

    Turnul imaculat

    „Centrul imaculat” are nevoie de o butaforie mai complexă, „turnul imaculat”.

    Filmuletul zilei

    opinii

    Secvenţe de istorie recentă

    Alexandru CĂLINESCU

    Secvenţe de istorie recentă

    Era în vreun fel societatea românească, în epoca Ceauşescu, rezultatul opţiunii pentru o metodă „proprie” de construcţie socialistă? Nicidecum. Totul asculta de dogma marxistă şi puţinele forme de iniţiativă privată, tolerate la sfârşitul anilor ’60, au fost repede interzise.

    Omul frumos

    Petru BEJAN

    Omul frumos

    Să o recunoaştem franc; ne-am cam dezvăţat a privi îngăduitor pe celălalt. Ne-am dezobişnuit să vedem în omul de lângă noi pe cel care este sau poate fi. Să fim atenţi în jur, pe stradă sau în trafic; ochii semenilor par aburiţi de ură şi înverşunare, aparent fără motiv. Suntem prinşi într-un inexplicabil şi inutil „război al tuturor împotriva tuturor”.

    Cartografia subiectivă

    George ŢURCĂNAŞU

    Cartografia subiectivă

    E dificil de imaginat o cartografiere spectaculoasă a unor fenomene culturale, mai ales dacă este vorba de unul atât de amplu precum FILIT-ul, care a pus Iaşii, sperăm în mod durabil, pe harta culturală a Europei. Reprezentarea cartografică a invitaţilor relevă opţiunea globală a acestui festival, încă de la prima sa manifestare.

    Propunerea redactorului sef

    Doi ani de ceartă cu Adomniţei şi Nichita

    Toni HRITAC

    Doi ani de ceartă cu Adomniţei şi Nichita

    Este nevoie de un acord de coabitare, care să le spună unde să se oprească.

    Caricatura zilei

    Ciocnit de oua

     

    Editia PDF

    Blogurile ziarului

    Jup

    Jup

    02.04.2014

    Ar vrea dronă

    Jup

    Jup

    03.02.2014

    Iadul alb

    Intrebarea zilei

    Credeti ca Republica Moldova se va alipi Rusiei?

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2013 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.