Eurotrip
Moo
epimedica
Mineralia Iasi
mesterescu

vineri, 29.05.2015

Cum se obtine si la ce foloseste otetul din mere

GALERIE
%PIC_TITLE%
    - +

    Alimentele sint remedii universale, deoarece poarta in ele pe linga forta naturii un univers intreg de sentimente umane. Felul in care vom privi alimentele le va face pentru noi un remediu miraculos sau doar obisnuitii "combustibili".

    Otetul din mere retine din mar mineralele: fosforul, clorul, sodiul, magneziul, calciul, fierul, siliciul si alte elemente asociate cu potasiul. De aceea otetul din mere este un aliment dietetic si terapeutic fiind folosit in diverse afectiuni.

    Cum putem obtine acest otet? Cinci kg mere se spala, se dau pe razatoare cu tot cu cotor si se pun intr-un borcan de 10-12 litri. Peste ele se toarna cinci litri de apa fiarta si lasata sa se raceasca. Apa se pune peste mere calduta. Se mai adauga 100 ml miere de albine la fiecare litru de apa.

    Se lasa la macerat 10 zile in vasul descoperit si la intuneric. Dupa aceasta perioada amestecul se strecoara si se mai adauga 100 ml miere de albine la litrul de lichid filtrat obtinut. Se acopera cu un tifon si se mai lasa inca 40-60 de zile, pina cind otetul s-a limpezit. Se scoate incet si se trage in sticle de 500 ml. Acest otet se pastreaza la rece. Daca dorim sa urgentam obtinerea otetului atunci se mai adauga 20 g drojdie si 20 g piine neagra la litrul de apa. Otetul de mere obtinut se poate tine cura cu otet dar acesta poate fi utilizat si la salatele de cruditati in loc de otetul din vin.
    Nu exista o perioda anume pentru a tine cura. Deoarece organismului trebuie sa i se asigure zilnic ratia de acizi organici pentru a preveni cresterea reactiei alcaline a singelui aceasta poate fi facuta tot timpul. Dimineata se iau 2 lingurite de otet de mere in amestec cu apa dintr-un pahar. Se bea incet in timp de 20 de minute.

    Indicatii terapeutice sint multiple: varice, intoxicatii alimentare, migrene, hipertensiune, obezitate, arteroscleroza, nevroze, insomnii, sclerozele tesuturilor si a vaselor de singe, anchiloza articulara, epidemii, oboseala cronica, zona- zoster, graviditate, complicatii post-graviditate, dureri musculare si articulare.


    Comentarii Facebook

    Ultima ora

    editorial

    Doliul Iaşului la moartea lui C. Bobocel

    Mihai CHIPER

    Doliul Iaşului la moartea lui C. Bobocel

    Pentru interzicerea cortegiilor mortuare pe străzi este suficientă o simplă hotărâre a Consiliului local. De ce mai întârzie?

    Filmuletul zilei

    opinii

    Intelectualii şi puterea comunistă

    Alexandru CĂLINESCU

    Intelectualii şi puterea comunistă

    S-au lăsat ei oare orbiţi de propaganda comunistă? Putea fi înşelat un om de inteligenţa lui Ralea? Cred, dimpotrivă, că au jucat comedia adeziunii la noul regim.

    Un loc pentru suflet?

    Petru BEJAN

    Un loc pentru suflet?

    Din motive nedesluşite, refuzăm cu obstinaţie adevărul. Totuşi, să recunoaştem… Trăim vremuri tulburi şi amestecate. Rătăcim într-o lume inflamată de viteză şi aglomeraţie. 

    Cortez

    Nicolae CREŢU

    Cortez

     Poţi să nu fii meloman, încă şi mai precizat, nici vreun fan al Operei, nu ai însă cum să nu fi auzit de faima acestui mare nume dat teatrului liric de România, “zbor” înalt şi glorios în lumea belcanto-ului:Viorica Cortez, zbor pornit de aici, de lângă noi, din Iaşi. 

    Propunerea redactorului sef

    Tanda şi Manda

    Toni HRITAC

    Tanda şi Manda

    Avem de a face cu o schimbare a clasei politice, determinată de şarjele DNA? Înclin să cred că nu.

    Caricatura zilei

    Schelet

     

    Editia PDF

    Intrebarea zilei

    Strângeţi bonuri pentru a participa la loteria fiscală?

    vezi raspunsuri

    Copyright 2006-2013 © Ziaruldeiasi.ro Toate drepturile rezervate.