Trichineloza de la Tamaseni, in atentia Ministerului Sanatatii

Focarul de trichineloza de la Tamaseni, unde, in urma consumului de
carne de porc infestata cu Trichinella Spiralis, 19 persoane au fost
internate in spital, alte sapte fiind tinute sub supraveghere, i-a
determinat pe oficialii Ministerului Sanatatii sa lanseze un avertisment
asupra gravitatii acestei boli.
Ca numar de pacienti internati cu trichineloza, judetul Neamt este al
doilea la nivel national, dupa Covasna, unde au fost inregistrate 22
de cazuri. Desi focarul din Neamt este foarte grav, fiind inca in
evolutie, zonele Ardealului si Banatului au inregistrat cele mai multe
cazuri, din cele zece judete cu focare, sase fiind din Ardeal si doua
din Banat.
Trichineloza este o boala determinata de consumul de carne sau
preparate din carne de porc, mistret, urs, infestata cu larve de
Trichinella Spiralis si insuficient preparata termic, infestarea
animalelor fiind favorizata indeosebi de conditiile de igiena
necorespunzatoare de crestere a acestora. „In vederea prevenirii
imbolnavirilor de trichineloza, se recomanda tuturor crescatorilor de
porci sa-si creasca animalele in conditii sigure. De asemenea, dupa
sacrificare, indiferent de destinatia carnii de porc – consum propriu
sau comercializare, sa efectueze obligatoriu examenul
trichineloscopic, sanitar veterinar. In cazul in care examenul este
pozitiv, carnea sau preparatele din carne trebuie distruse prin ardere
sau ingropare”, avertizeaza reprezentantii Ministerului Sanatatii.
(Adrian CRAINET)